Salada Green Goddess com Lummus de Beterraba

Green Goddess Salad (with a twist)

Esta salada Green Goddess é um twist da famosa salada do restaurante Atis, utilizando o nosso Lummus de Beterraba como topping! Combinação perfeita 🤩

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Serve 1 porção
Ingredientes:
  • 2 mãos cheias de mistura de alface
  • 1 mão cheia de espinafres
  • 2 a 3 folhas de couve, cortada em tiras
  • 1 mão cheia de brócolos grelhados
  • 2 colheres de sopa de queijo Feta
  • 2 - 3 colheres de sopa de Lummus & Beets
  • 1 colher de chá de sementes de sésamo
Molho:
  • 1 colher de chá sal marinho, fino 
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 2 colheres de sopa de coentros, finamente cortado
  • 1 colher de sopa de vinagre de cidra
Preparação:
  1. Numa taça, adiciona a mistura de alface, os espinafres, e a couve branca fatiada.
  2. De seguida, adiciona os brócolos grelhados, o queijo feta, e, no centro do prato, o Lummus & Beets.
  3. Serve com o molho de ervas e com as sementes de sésamo como topping! 

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