Mini Panquecas de Banana

🕗Tempo total: 20 min

🍴Serve: 3-4  

🥞Ingredientes:

3 bananas (1 banana por pessoa)

65g farinha

65g mais do que Proteína: Baunilha

235 ml leite à escolha

2 ovos ou ovo de linhaça 

pitada de canela em pó 

1/2 c. de chá fermento em pó

morangos 

mel ou xarope de ácer

🥣Preparação:

1. Numa taça grande adiciona a farinha, a proteína em pó, o leite, os ovos, a canela e o fermento em pó, e mistura tudo muito bem até obter uma mistura homogénea. 

2. Corta a banana em rodelas. 

3. Mergulha cada rodela de banana na massa de panquecas até estar toda coberta. 

4. Cozinha em ambos os lados por uns minutos em lume brando ou numa máquina de crepes. 

5. Delicia-te!