Pão de ló de laranja vegan by Maria Verde em Poupa

Desafiámos a Maria a criar uma receita especial para esta época das festas… e ela apareceu com um verdadeiro mimo de Inverno 🎄✨

Um pão de ló de laranja vegan, super fofinho, aromático e irresistível, feito com a nossa Proteína de Baunilha para lhe dar aquele boost extra de proteína, sem alterar o sabor e sem perder nadinha da magia tradicional 🍊💛

Ingredientes:

• 2 + 3/4 cups de farinha de espelta
• 1/4 cup de proteína de baunilha (tarwi)
• 3 c. sopa de amido de milho
• 1 c. sopa de fermento
• 1 c. chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 cup de sumo de laranja
• 1 cup de bebida vegetal de soja
• 1/2 cup de azeite
• 1/2 cup de agave
• Raspa de laranja
• 1 c. sopa de sumo de limão

Modo de preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma com buraco no meio.
   
2. Numa tigela, misturar os ingredientes secos peneirados e, noutra, os líquidos.
   
3. Juntar os líquidos aos secos, envolver até ficar homogéneo e verter para a forma.
   
4. Levar ao forno até dourar.

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