Scrambled Protein Oats

🕒 Tempo total: 20 min
🍴 Serve: 1 

Ingredientes:
30gr flocos de aveia finos
1 banana
1 c. de sopa (15g) mais do que Proteína: Baunilha
1/2 c. de chá canela em pó
2 ovos
Manteiga, óleo de coco ou um fio de azeite, para cozinhar a aveia

Toppings:
Iogurte natural ou estilo grego
Frutos vermelhos
Manteiga de Amendoim

🥣Preparação:
1. Começa por esmagar a banana e mistura-a com os flocos de aveia, os ovos, uma pitada de canela e a proteína em pó.

2. Derrete a manteiga na frigideira, depois espalha a mistura de aveia de forma uniforme. Achata com as costas de uma colher e deixa cozinhar 3 a 4 minutos até a base ficar dourada.

3. Parte a mistura com uma espátula, transformando-a num “scramble”. Continua a cozinhar mais uns minutos até dourar bem.

4. Serve as tuas scrambled oats com uma colher de iogurte grego magro, um punhado de frutos vermelhos e um fio de manteiga de amendoim.