معكرونة أورزو مع طماطم لوموس المجففة

معكرونة الأورزو مع اللوموس والطماطم المجففة من @bowlsbycristina هي مجرد 🤌🏼 *قبلة الشيف*

• يطهى في : 20 دقيقة
• تكفي من 1 إلى 2 شخص

مكونات:

• 125 غرام معكرونة أورزو مطبوخة
• نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم
• 10-15 طماطم كرزية
• حفنة من السبانخ
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون للقلي

تقدم مع:

• 1-2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

طريقة:

1. ضعي مقلاة على نار متوسطة، وبمجرد أن تسخن، أضيفي القليل من زيت الزيتون لتشويح البصل المفروم حتى يصبح شفافاً.
2. أضف الثوم المفروم والطماطم الكرزية واطبخ لمدة بضع دقائق.
3. تبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي ماء سلق المعكرونة لإزالة الدهون من المقلاة وقلبي كل شيء.
4. أضيفي المعكرونة المطبوخة و2 - 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة من لوموس، ثم أضيفي المزيد من ماء سلق المعكرونة وحركي المكونات حتى تمتزج.
5. الآن حان الوقت لإضافة الأعشاب وحفنة من السبانخ، والتقليب وتغطية المقلاة للطهي على نار هادئة.
6. تقدم مع البارميزان!

استمتعوا! وشاركونا وصفاتكم 💜 @tarwifoods

اضغط على زر التشغيل لمشاهدة الفيديو كاملاً 🎬

شاهد هذا المنشور على الانستغرام

منشور تمت مشاركته بواسطة Tarwi (@tarwifoods)