إكليل عيد الميلاد من تصميم آنا ريتا ماتيوس
إذا كنت تبحث عن مقبلات جميلة واحتفالية ولذيذة لطاولة عيد الميلاد الخاصة بك، فإن تاج عيد الميلاد هذا الذي ابتكرته آنا ريتا ماتيوس هو الخيار الأمثل.
لقد تحديناها لتطوير وصفة خاصة لهذا الموسم وكانت النتيجة لذيذة للغاية.
السر يكمن في لمسة تارو: حشوة مصنوعة من لوموس الريحان، تتناغم بإتقان مع عجينة الباف المقرمشة والطماطم الكرزية والجبن الذائب. سهلة التحضير، لا تُقاوم بصريًا، وهي من المقبلات التي تختفي سريعًا من على المائدة.
وصفة مصممة لإبهار أحبائك ومشاركتها معهم في هذا الموسم الاحتفالي.
مكونات:
- عجينة نفخة مستطيلة
- 1 برطمان من الريحان
- الريحان الطازج
- طماطم كرزية
- موزاريلا مبشورة
- 1 بيضة مخفوقة
- بذور السمسم الأسود
تحضير:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
1. ابدأ بفرد عجينة الباف باستري.
2. قم بتوزيع اللوموس على السطح بالكامل.
3. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ثم ضعيها فوقها.
4. رش القليل من الريحان الطازج للحصول على لمسة إضافية.
5. رش الجبن المبشور.
6. لفّي عجينة الباف باستري بعناية ثم قومي بتشكيلها على شكل إكليل عيد الميلاد.
7. ادهني عجينة الباف باستري بالبيض المخفوق، ثم رشيها بالسمسم واخبزيها في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
