كعكة إسفنجية برتقالية نباتية من ماريا فيردي إم بوبا

لقد تحدينا ماريا لابتكار وصفة خاصة لهذا الموسم الاحتفالي... وقد توصلت إلى وصفة شتوية حقيقية 🎄✨

كعكة إسفنجية نباتية بالبرتقال، رقيقة للغاية، عطرية ولا تقاوم، مصنوعة من بروتين الفانيليا الخاص بنا لمنحها دفعة إضافية من البروتين، دون تغيير النكهة ودون فقدان أي من السحر التقليدي 🍊💛

مكونات:

• 2 + 3/4 كوب دقيق الشعير
• 1/4 كوب بروتين الفانيليا (الطروي)
• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ربع كوب عصير برتقال
• 1 كوب حليب الصويا
• نصف كوب زيت زيتون
• نصف كوب من شراب الصبار
• قشر البرتقال
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون

تحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب الكيك الدائري بالزبدة.
2. في وعاء، اخلطي المكونات الجافة المنخولة، وفي وعاء آخر، المكونات السائلة.
3. أضيفي السوائل إلى المكونات الجافة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم اسكبيه في القالب.
4. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيا.

إذا أعجبتك هذه الوصفة، لا تنسى متابعة ماريا !