الشوفان البروتيني المخفوق

🕒 إجمالي الوقت: 20 دقيقة
🍴 تكفي لـ: 1

مكونات:
30 غرام من رقائق الشوفان
موزة واحدة
1 ملعقة كبيرة أكثر من البروتين: الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
بيضتان
الزبدة أو زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لطهي الشوفان

الإضافات:
زبادي طبيعي أو على الطريقة اليونانية
التوت المختلط
زبدة الفول السوداني

🥣الطريقة:
1. ابدئي بهرس الموز وخلطه مع الشوفان والبيض وقليل من القرفة ومسحوق البروتين.

٢. ذوّب الزبدة في مقلاة، ثم وزّع خليط الشوفان بالتساوي. افرده بظهر ملعقة، واطبخه لمدة ٣-٤ دقائق حتى يصبح لون قاعدته ذهبيًا.

٣. وزّع الخليط بملعقة مسطحة، وحوّله إلى خليط. استمر في الطهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى حتى يصبح لونه ذهبيًا.

4. قدمي الشوفان المخفوق مع ملعقة صغيرة من الزبادي اليوناني خالي الدسم، وحفنة من التوت الطازج، ورشة من زبدة الفول السوداني.