خبز محمص بالأفوكادو مع لوموس والشمندر

🕒 الوقت : 15 دقيقة
🍴 تكفي لـ : 1

🍳 المكونات :
1 أو 2 شريحة من خبز القمح الكامل المحمص
نصف حبة أفوكادو مهروسة
بيضتان
ملعقة كبيرة مكدسة من لوموس والشمندر
نصف عصير ليمونة
رشة ملح
الفلفل الأسود


🥣 الطريقة :
١. اطبخ بيضة واحدة في كل مرة. اكسر بيضة في مقلاة غير لاصقة، واطبخها على نار متوسطة حسب رغبتك.
٢. اهرسي الأفوكادو بالشوكة. تبّليه بعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
٣. ادهني كل قطعة من الخبز المحمص باللوموس. أضيفي طبقة من الأفوكادو المهروس. إذا رغبتِ، زيّني الطبق بالبيض المطبوخ وتبّليه بمزيد من الملح والفلفل. قدّميه فورًا.